Шоколадные блины с овсяными хлопьями (без яиц)

Полезные шоколадные блины с овсяными хлопьями без яиц в составе пошаговый рецепт

Факты

Время «у плиты»:

30
мин.

Общее время:

70
мин.

Доступность ингредиентов:

в %

90%
* 0 — хрен что-то найдешь, 50 — половина доступных, 100 — все легко найти в любом супермаркете.

Стоимость ингредиентов:

в %

25%
* 0 — бесплатно, 100 — цена кусается.

Кухня:

?

Что понадобится

Ингредиенты:

  • 120 гр. муки;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 2 ст. ложки какао-порошка;
  • 360 мл. молока (можно использовать соевое);
  • 40 гр. овсяных хлопьев;
  • 2 ст. ложки растительного масла.

Оборудование:

  • ничего, чего бы у вас не оказалось;

Приготовление

Сегодня у нас немного необычные блины. Необычны они тем, что шоколадные, а также тем, что готовятся без яиц. Сахара в них тоже совсем немного и получаются они довольно пресные — в паре с ними отлично сыграют всевозможные джемы, варенья и другие топинги.

Если же топинги вам не очень по вкусу, или дома в нужный момент их не оказалось, или вы просто сладкоежка — увеличьте количество сахара в рецепте в 2-3 раза.

В рецепте не используется яйца, веганы могут заменить коровье молоко соевым, чтобы получить блины, соответсвующие их предпочтениям.

По процессу приготовления, думаю, вопросов возникнуть ни у кого не должно: смешали ингредиенты — поджарили блины. Тесто у вас получится густым, а значит блинчики будут не слишком тонкие — учитывайте это. Овсянка, как не сложно догадаться, ингредиент далеко не обязательный — в случае чего запросто можете его исключить. Ладно, не буду вас задерживать, приступим.

Шаг 1. Приготовьте тесто

Здесь совсем все просто: смешайте 120 гр. муки, 2 ст. ложки сахара, 40 гр. овсяных хлопьев и просейте сверху через небольшое сито 2 ст. ложки какао-порошка. Овсянку можно использовать как молотую, так и цельную.

Шоколадные блины с овсяными хлопьями пошаговый рецепт

Возьмите венчик и хорошенько перемешайте ингредиенты.

Добавьте 360 мл. молока, влейте 2 ст. ложки растительного масла и с помощью все того же венчика перемешайте все до однородности.

Готовим тесто для шоколадных блинчиков без сахара и яицОставьте минут на 40 перед выпечкой.

Шаг 2. Пожарьте блинчики

По прошествии 40 минут, возьмите блинную сковороду (или какая там у вас есть) и поставьте на средний огонь.

Держа сковороду в одной руке под небольшим наклоном, другой, с помощью половника наливаем тесто в центр сковороды и наклоняя ее по кругу даем ему равномерно растечься по площади сковороды. Это нужно делать достаточно быстро, чтобы тесто не успело схватится и равномерно распределилось.

Когда края блинчиков поджарятся (примерно через 40-60 секунд) аккуратно подденьте его лопаткой по краям, немного заходя в глубину — помогая отлипнуть от сковороды.Шоколадные блины с овсянкой рецепт с пошаговыми фотоЗатем при помощи лопатки, рук или подбросив переверните блин на другую сторону.

Шоколадные блины с овсянкой рецепт с пошаговыми фото

Пожарьте таким образом то количество блинов, которое позволяют объемы теста и подавайте с любимыми топингами: джемами, карамелью, медом и так далее.

IMG_7988

Приятного аппетита!

Мне безумно приятно наблюдать, как то, чем я занимаюсь, материализуется в виде кушаний на ваших столах и радости близких вам людей, которые все это пробуют.

Поэтому, если вам понравился рецепт и вы приготовили по нему блюдо — отлично! Поделитесь своим опытом с остальными — отправляйте фото в instagram с тегом #foooding_net, или добавляйте отзыв и фото своих кулинарных шедевров в комментарии.

Поделитесь с друзьями:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
comments powered by HyperComments

Привет! Подпишись на рассылку, чтобы не пропустить ничего интересного.

Надоедать не буду. Рассылки не чаще двух раз в месяц!